Разгадывая секрет успеха управленцев, стоит смотреть не на решение, а на способ, который позволил к нему прийти. Маркетинг состоит в том, чтобы рассказать людям (или распространить среди людей) историю о ваших преимуществах, причем так, чтобы эти люди могли оценить такие преимущества. Просто занимайся тем, что любишь, и, что бы то ни было, сумеешь это продать.

Приготовление креветок: как правильно приготовить креветки

Опубликовано: 02.09.2018

видео Приготовление креветок: как правильно приготовить креветки

Как быстро и вкусно приготовить креветки дома. Ирина Сеньковская

Креветки – любимый многими диетический продукт. Приятно, что сейчас их можно купить в любом супермаркете, и главной задачей становится собственно процесс приготовления – чтобы случайно не испортить вкус этого дара моря. Чаще всего креветки варят и жарят, вот о том, как правильно варить креветки и как их вкусно пожарить, мы сегодня и поговорим.


Как и Сколько Варить Креветки варено замороженные неочищенные приготовление мороженные супер ответ

Начините с правильной обработки

Это важно. Креветки, в основном, продаются двух видов: свежемороженые и варено-мороженые. Второй вид креветок – это готовый к употреблению продукт, который можно просто подержать в горячей воде и после этого есть. А вот свежемороженые креветки нужно разморозить, и отварить или пожарить. Например креветки в  кляре — пальчики оближешь!.  Все полезные качества креветок при этом сохранятся.


Как варить креветки замороженные неочищенные

Если креветки были заморожены сырыми, их нужно сначала разморозить в спокойном, естественном режиме, и потом уже готовить. В случае полного отсутствия времени, креветки можно размораживать под струей холодной проточной воды.

Что касается того, какие купить креветки – очищенные или нет, решать вам. С одной стороны, на один килограмм неочищенных креветок приходится порядка трех килограммов очищенных. С другой – как правило, неочищенные креветки бывают более крупными. В общем, какие больше нравятся, те и покупайте.

Как правильно варить креветки

Итак, мы разморозили (если это требовалось) и промыли креветки. После этого вскипятите в кастрюле воду, подсолите ее и бросьте в нее любимый морепродукт. Когда они станут ярко-оранжевого цвета, значит, они уже готовы. Чаще всего для этого хватает всего 5 минут. Как определить их готовность? Если все креветки всплыли на поверхность – все, процесс окончен. Не стоит переваривать креветки – они станут жесткими и не такими вкусными.

Приготовление креветок – процесс быстрый, постарайтесь не отвлекаться, а то можно забыть о том, что на огне стоит кастрюля с креветками, и, случайно, их переварить. Если вам кажется, что пять минут – это мало, то просто выключите огонь и оставьте креветки в бульоне минут на пятнадцать, это придаст им дополнительной сочности.

Если вы хотите использовать креветки для приготовления салата, окуните сваренные морепродукты в холодную воду.

Креветки хороши с майонезом, кетчупом, различными соусами, приправами, зеленью, лимоном.

Креветки очень быстро пропитываются вкусами и запахами других продуктов. Вы можете добавлять в воду для варки креветок лавровый лист, чеснок, душистый перец, лимон – и они каждый раз будут приобретать новый вкус.

Жарим креветки как настоящие шеф-повара

Разогрейте сковородку, капните в нее немного растительного масла и выложите на нее очищенные креветки. Накройте сковородку крышкой и жарьте морепродукты на медленном огне по две-три минуты с каждой стороны. Время от времени переворачивайте их, чтобы креветки обжарились равномерно. Когда они станут красно-розового цвета – креветки готовы!

Как вариант, вы можете подсушить их на второй сковородке, уже без масла. Очень быстро, просто и вкусно!

И, напоследок я скажу: не нужно добавлять в креветки во время приготовления слишком много приправ, они могут заглушить собственный вкус морепродукта. Креветки очень удобны во время диеты, и всегда украшают собой любой стол. С ними очень хорошо сочетаются сыры фета, маслины, базилик и сладкий (красный) лук. Приготовление креветок – несложный процесс, вы потратите всего несколько минут, а удовольствия получите целое море!

Варвара М. Краса

Топ новостей
Аэропорты - партнеры Фонда Гражданской Авиации в сфере ...
Основан в 1963 г. как аэропорт совместного базирования, входил в состав 1-го Архангельского ОАО. В 1991г. ...
"Создания" в кофейных чашках. Серия креативно ...
"Создания" в кофейных чашках. Серия креативной посуды Creature cups от Yumi-Yumi Автор: lakshmie, ...
Нестандартный подход к оформлению однокомнатной квартир ...
Автор: Kurabiye, 8.04.2015 06:56 Однокомнатная квартира, принадлежащая активной деловой женщине, находится на ...
Крутящиеся весы развеселят вас
Автор: Машkа, 5.07.2008 00:20 Знаю, что многие так избегают взвешивания и всячески откладывают эту неприятную ...
Провода в бигуди
Автор: lakshmie, 31.07.2008 11:56 Вначале была тачка на колесе - сегодня по скоростным трассам рассекают ...
Южноафриканские производители современных контрацептивов похвастались своей новинкой - сверхскоростным ...
Самолёт на биотопливе и солнечной энергии готов к перел ...
Автор: botton, 4.04.2016 19:40 Что нужно знать о Eraole? Концептуальная модель самолета появилась еще в ...
«Космические» часы Time & Space: время в условиях н ...
Необычный аксессуар Time & Space от i3lab – не просто очередные часы на космическую тему, а весьма ...
Авиакомпании в Фонде Гражданской Авиации, список авиако ...
Авиакомпания «Вертикаль-Т» была образована в 1992 году. Основным направлением деятельности авиакомпании ...
10 стран, о которых мечтают эмигранты и которые могут с ...
10 стран, о которых мечтают эмигранты и которые могут стать для них настоящим разочарованием Автор: Ragneda, ...
Реклама
Календарь
© www.pocketnotes.ru 2016
rss