Vegetabilske opskrifter i aerogrill - hurtigt smag og hovedsagelig nyttige

I vores progressive alder, når mange mennesker ikke har nok tid, ikke kun til madlavning, men endda at nyde et målt og velsmagende måltid for at nyde mad, er det meget svært at bevare sundhed uden at forkæle det med en usund kost. I denne forbindelse tiltrækker folk i stigende grad til hjælp af den moderne teknologi i dag som konvektionsovn . Dette gøres lettere ved sin alsidighed, som giver dig mulighed for at ryge fisk, koge kød, tine mad, tørret svampe og endda bage tærter. I denne henseende er konvektionsovnen til en god husmor simpelthen uerstattelig.

I forbindelse med svampen i XXI århundrede - fedme og mode for sund mad, der fulgte med det, skal du også være opmærksom på konvektionsovnen, fordi madlavning kræver næsten ingen olie, hvilket betyder at du kan undgå skadeligt kolesterol fra at komme ind i blodet. Derudover kommer fedtet af kød eller fisk ud ved madlavning, og produkterne forbliver så saftige og velsmagende, og vigtigst af alt opretholder de alle tilgængelige vitaminer. Lad os blive bekendt med det mest interessante vegetabilske opskrifter i konvektionsovn.

Courgetter med ost i aerogrill. Til forberedelse af en sådan lækker, usædvanlig og vigtigere diætretter har du brug for meget almindelige produkter:

1. tomater - 3 stk;
2. ung squash - 4 stk;
3. selleri stilk - 10cm;
4. Bulgarsk peber - 1 stk;
5. hvidløg - 4 fedter;
6. fetaost - 200g;
7. olivenolie - 1 spsk

Courgetter skal forberede båden, skære dem i halvdelen og fjerne kernen med frøene. Vi hugger den bulgarske peber, tomater og selleri i små terninger, tilsæt hakkede ost og hakket hvidløg til grøntsagerne, og bland alle ingredienserne grundigt og læg dem i squashbåde, der er forsmurt med olivenolie. Indstil courgette med ost på grillens midtergitter, indstil temperaturen til 260ºC og kog i 15 minutter ved høj blæserhastighed. For at forberede fadet, skal du squash med hakkede grøntsager, inden du serverer, squash med tomater og ost.

Hjemmelavede kartofler kogt i aerogrill. Hvem kan ikke lide stegte sprøde kartofler? Det er en skam, at når du laver mad i en stegepande, viser denne skål at være fedt og slet ikke kostbar. Men der er en vej ud, fordi opskrifterne af grøntsager i luftkonvektionsovn gør det muligt at klassificere kartofler som kostprodukter. Til dette skal du:

1. kartofler - 8 stykker;
2. hvidløg - 3 fedter;
3. olivenolie - 1 el.
4. krydderier;
5. chili peber

Forskrællede kartofler skal skæres i stykker på 4-8 dele hver. Drys kartoflerne med salt og lad dem blandes. Sæt den med olivenolie, rød peber og hvidløg. Til smag kan du tilføje krydderier og urter. Kartofler er lagt ud på den mellemste grill af aerogrill. Skålen bakes ved en temperatur på 260ºC i opvarmningstilstanden i 6 minutter med høj blæserhastighed og derefter i "Quenching" -tilstanden ved en temperatur på 235ºC i ca. 20 minutter med en gennemsnitlig blæserhastighed. At tjene en sådan skål er bedre med hakkede grønne.

Lobio i aerogrill. For at forberede lobio skal du have følgende ingredienser:

1. hvide bønner - 100g;
2. vegetabilsk olie - 1. l.
3. hvidløg - 2 fedter;
4. greens;
5. krydderier (peber, koriander, humle-suneli).

Før du laver opskålen, skal bønnerne gennemblødes i en time. Derefter afløb vandet og tilsæt olie, samt lidt kogende vand, bønnerne skal sættes i konvektionsovnen, gryderet under låg, med en temperatur på 200 ºC, indtil de er klar. Det er nødvendigt at regelmæssigt tilsætte kogende vand og sørg for, at bønnerne ikke brændes. Før madlavningens afslutning tilsættes fedthakket hvidløg og krydderier til fadet. Drys lobio klar med friske hakket grønne.

Blomkål med æg. Du skal bruge følgende produkter:

1. æg - 4 stykker;
2. blomkål - 400g;
3. mælk - 1 kop;
4. smør - 1 spsk. l.
5. salt.

For at forberede en sådan lækker skål skal kål på forhånd koges. Derefter skal den adskilles i store blomsterblokke og sættes i smurt form. Stødte æg blandes med mælk, og den resulterende blanding hældes kål. Fra oven stakken stykker af smør. Forbereder en sådan skål ved en temperatur på 205ºC med en gennemsnitlig blæserhastighed på 20-25 minutter indtil gyldenbrun.

Vegetabilske opskrifter i konvektionsovn egnet til dem, der ser deres figur, og også bekymrer sig om brugen af ​​forbrugte fødevarer. Køb en konvektionsovn aerogril og nægter at lave mad i en gryde, kog dem i strømme af varm luft, som vil holde alle vitaminer og næringsstoffer i dem. Forsøg at spise med sundhedsmæssige fordele!